うるおいとハリのある美肌・しなやかな美髪に欠かせないタンパク質！

みなさん、こんにちは(*^^*)

突然ですが、みなさんは朝ごはんは食べていますか？

私は毎朝、ゆで卵は必ず食べるようにしています。

手軽にタンパク質を摂れるので、健康や美容のためこのルーティンは続けています。

卵はさまざまな栄養素が含まれており、健康や美容にもとても良い食材。

人間の体は、水分を除くとほとんどタンパク質で出来ています。

肌（皮膚）や髪、そして爪もタンパク質で…

うるおいとハリのある美肌、しなやかな美髪、健康的な爪にタンパク質欠かせませんね！

卵は比較的安価で、栄養価も高い身近な食材です。

うれしい食材です♪

ー卵に含まれる栄養素の働きー

■ 美肌や美髪をつくる

卵は良質なアミノ酸などを豊富に含んでいます。

■ 疲れにくい体をつくる

良質なタンパク質はエネルギー源としても働き、疲労回復や内臓の働きを高める役割も。

■ 脳の活動を活発に

卵黄に含まれるコリンには、脳内で記憶力に関係する伝達物質の材料に。

脳を元気に保ちます。

■ 食べ過ぎを予防

卵のように栄養が豊富なものを食べることで、栄養成分が高い状態を保ちやすくなり、空腹を感じにくくなります。

■ 風邪などの症状緩和

卵白にはリゾチームという細菌をやっつける作用を持つ酵素が含まれています。

鼻づまりや痰の症状を緩和する目的で、風邪薬などの医薬品にも利用されています。

注）アレルギーやコレステロールに敏感な方など卵の摂取に注意が必要な方がいます。

医師などから注意が促されている場合は、それに従ってくださいね。

とても身近な卵が美肌や美髪にも効果があるとなると、卵は冷蔵庫に常備しておきたい食材ですね。

話は変わりますが…

先日、お土産をいただきました(*^^*)

すだちとか柚子、かぼすなどの柑橘類の薬味は大好きなので、結構何でも使っちゃいます。

冷奴や和風スパゲティ、昨日はお鍋でいただきました。

そして今朝は…

いつもはゆで卵ですが、半熟卵にしてめんつゆを少し垂らして柚子胡椒でいただきました。

半熟卵は、鍋で水を沸騰させて火を止めたら卵を入れて12～15分放置するだけ。

凄くおいしかったです♪

大袈裟に聞こえるかもしれませんが、たかが半術卵ですが衝撃的なおいしさでした。

これからは、半熟卵に柚子胡椒がないと物足りなくなりそうです。

美味しい半熟卵が簡単に出来るので、是非作ってみてくださいね。

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